Ako si objednať najzdravšie čínske jedlo

Čo hľadať, čo preskočiť a tipy na zadanie zdravšej objednávky, keď nabudúce vyberiete z čínskej reštaurácie.

Naši redaktori vyberajú každý produkt nezávisle. Ak niečo kúpite prostredníctvom našich odkazov, môžeme získať províziu za provízny predaj.


domáce opravné prostriedky na bolesť čeľuste

Tradičná čínska strava je zdravá a má veľa zeleniny, hranolky s kúskami mäsa alebo rýb a sójové jedlá. Nie je to však vždy zrejmé v typickom cestovnom v čínskej reštaurácii v Spojených štátoch, kde je pravdepodobné, že jedlo bude ťažké na mastnom mäse a plávanie v omáčkach s množstvom kalórií. Aj zelenina je zvyčajne v mastnej sladkej omáčke. Ak chcete jesť zdravo, musíte sa vzdať čínskeho jedla? Samozrejme, že nie. „Aj keď v čínskych reštauráciách existuje veľa možností, ktoré sú náročné na mastné mäso a plávajú v omáčkach, je dobré si vybrať zdravé jedlo,“ hovorí Patricia Bannan, RDN, autorka Jedzte správne, keď je čas tesnýa dietológ v Los Angeles.

1. Požiadajte o hnedú ryžu. Väčšina reštaurácií vám dáva možnosť, a biela ryža je katastrofa, ktorá má za následok krvný cukor. Nejedzte celú misku alebo nádobu z ryže; lyžicu pol šálky na tanier a zvyšok nechajte. Môžete tiež postupovať podľa toho, ako by čínsky pôvodca: Vložte malé množstvo hnedej ryže do malej misky a dajte misku hore, pomocou paličiek (alebo vidličiek) zjedzte malú ryžu medzi uhryznutím hlavného jedla. Môžete tiež vynechať ryžu úplne a namiesto toho plniť zeleninu šetrnú k vláknu.



2. Začnite polievkou. Wonton, kvapka vajec alebo polievka s horúcou kyslou sú dobrou voľbou. Malá misa polievky zoberie chuť na hlad a nespôsobí veľký príjem kalórií. Ďalšou dobrou voľbou predjedla sú dusené zeleninové knedle - vyhýbajte sa vyprážaným.


dna napraviť úľavu od bolesti

3. Vyhľadajte svetelné možnosti. Pokiaľ ide o predkrmy, „rozhodnite sa pre predjedlá s prísadou, ako je kuracie mäso alebo tofu a miešaná zelenina,“ hovorí Bannan. „Toto vylučuje nadmerné vyprážanie tukov a kalórií alebo ich varenie v silnom množstve olejov a omáčok.“ Prezrite si možnosti z ponuky „zdravie“. Tu nájdete podobné možnosti s nízkym obsahom tuku. Ďalšou dobrou voľbou je moo goo gai pan (kuracie mäso so šampiňónmi). Ak máte radi hranolky, požiadajte čašníka, aby vás pripravil s menším množstvom oleja a väčšou zeleninou. A „požiadajte o stranu svojej obľúbenej omáčky alebo sójovej omáčky, aby ste určili, koľko pridáte, čo môže tiež kontrolovať množstvo pridaného sodíka,“ dodáva Bannan. Vždy žiadam sójovú omáčku s nízkym obsahom sodíka, ktorá je k dispozícii vo väčšine čínskych reštaurácií.

4. Nezabudnite si objednať veľa zeleniny. Ak chcete skutočne urobiť jedlo zdravším, objednajte si tanier z dusenej zeleniny a pridajte ho k iným jedlám. Alebo požiadajte o restovanú zeleninu alebo sláčikové fazule v štýle Szechuan.


citácie pre pozostalých z detskej rakoviny

5. Využite výhody fazuľového tvarohu (tofu). Zahrňte do srdca zdravé jedlo, ako je fazuľový tvaroh, s restovanou čínskou miešanou zeleninou (požiadajte o restovanú fazuľovú tvarohu, nie hlboko vyprážanú).

6. Vezmite si zvyšky domov. Časti sú často veľké. Predstavte si šálku misky (bez ryže) ako porciu.


skus s bielou hlavou

7. Len povedz nie

  • Chrumkavé rezance
  • Vajce
  • Vyprážané zátky
  • Vyprážaná ryža
  • Vyprážané rezance
  • lo mein
  • Chrumkavé hovädzie alebo kuracie mäso
  • Sladkokyselé bravčové, kuracie a iné mäso
  • Korenistá ryba Szechuan
  • Kurča generála Tso
  • Kung pao kurča
  • Pikantný baklažán

Pozri tiež:


bolesť na pravej strane vedľa pupku

  • Objednávanie taliančiny
  • Objednávanie mexických
  • Objednávanie rýchleho občerstvenia