10 spôsobov, ako trénovať svoj mozog, aby nenávidili nezdravé jedlo

Ak nezdravé, spracované jedlo sabotuje vaše úsilie o chudnutie, prekračujte tieto chytré triky nezdravé túžby po jedle.

Prečo túžime po nezdravom jedle?

Ako je vysvetlené v a Časopis New York Times „Mimoriadna veda o návykových nezdravých potravinách“, nemožno poprieť, že nezdravé chute po jedle sú silné, fyziologické reakcie - a výrobcovia potravín zjavne, zjavne, starostlivo a strategicky vyvíjajú. Mnoho našich obľúbených občerstvení v supermarkete sa vyrába pomocou „dokonalého“ množstva pridaného cukru, soli, tuku a ďalších chemikálií, ktoré nás nútia viac. Vyhýbajte sa spracovaným potravinám tým, že budete jesť čo najviac zdravých potravín. Prečo? Čím menej junk potravín budete jesť, tým menej budete chcieť. Vyskúšajte nasledujúce tipy a zistite, či vám vyhovujú. (Uhryznite z jedného z týchto chutných občerstvení, ktoré dietetici prisahajú, aby obmedzili svoje chuť na cukor!)

Spot záludné cukry




telesný pach voní ako výkaly

- Pozrite sa na štítky s pridaným cukrom a cukrom pod inými názvami. „Existuje toľko mien, koľko cukru spadá. Vyhľadajte veci ako fruktóza, hnedý ryžový sirup, odparenú trstinovú šťavu, med a agávový nektár, “hovorí odborník na výživu Margaret Eich, RDN, dietetik v Madisone v štáte WI.

Vynechajte farebné platne

Štúdia z roku 2018 zistila, že ľudia jedli viac cestovín a sódy, ak ich konzumovali z červeného alebo čierneho taniera oproti bielemu. Ak chcete jesť menej celkovo, vyberte bielu dosku a získajte svoju farbu z dúhy čerstvého ovocia a zeleniny. (Uistite sa, že poznáte týchto 14 vedecky podložených trikov, aby ste prestali chutiť jedlu navždy!)

Zlom si rutinu

Ak vždy spájate 15:00 s výletom do automatu, začať tradíciu chodiť po bloku namiesto toho. To môže úplne kopnúť vašu túžbu. Štúdia z roku 2015 o 48 ľuďoch v roku 2007 PLoSOnezistili, že pri 15-minútovej chôdzi sa dočasne znížila chuť na sladké občerstvenie s vysokým obsahom kalórií. Bonus: Tieto ďalšie výhody dostanete aj na krátku prechádzku.

Sladkosti držte mimo dohľadu

Presuň svoje jedlo ďalej, takže ak chceš viac, musíš to úmyselne - na rozdiel od bezduchého - ísť za ním. Výskum uverejnený v PLoS ONE v roku 2017 zistil, že ľudia častejšie občerstvujú hrozno, sušienky a čokolády, ktoré boli umiestnené na dĺžku ramena v porovnaní s tým, keď boli umiestnené 20 metrov od seba.

Majte zdravé veci po ruke


ako spáliť najviac kalórií za hodinu

Uložte zdravé potraviny, ktoré chcete jesť, viac spredu a do stredu. Ľahké jedlá sa ľahko kopajú - stačí roztrhnúť vrece. Ak by ste mali, napríklad, červenú papriku nakrájanú na plátky a pripravení ísť, sú ešte lákavejšie ponoriť sa do homosu. Veda tiež naznačuje, že existuje súvislosť. Štúdia v časopise Zdravotná výchova a správanie zistili, že ľudia, ktorí mali na svojom kuchynskom pulte iba ovocie, mali nižší index telesnej hmotnosti (BMI) ako ľudia, ktorí boli na viditeľných miestach obývaní cukrovinkami, obilninami a nealkoholickými nápojmi.

Spoznajte spúšťacie jedlá

Či už máte sladký zub na čokoládu a čokoľvek z červeného zamatu alebo milujete slané dobroty ako praclíky, spoznajte pokrmy, ktoré vás posúvajú po špirále nezdravých potravín. Akonáhle ste ich identifikovali, držte ich mimo domu. (Vyskúšajte jeden z týchto 49 zdravých občerstvení, aby ste obmedzili každú svoju túžbu bez ohľadu na to, či je sladká, slaná alebo slaná!)

Vyrovnajte sa


chudnutie prášky na lekársky predpis

Jedným z bezpečných spôsobov, ako konzumovať menej spracované potraviny, je dozvedieť sa viac o tom, čo skutočne jete. Tu je niekoľko, vďaka ktorým sa krčíme: Tieto mrazené „grilované kuracie prsia“ získavajú známky zo stroja naplneného rastlinným olejom. Konzervačný BHA sa pridáva k spracovaným potravinám, ako sú hranolky a konzervované mäso, aj keď to Health and Human Services považuje za „odôvodnene očakávané“ ako karcinogén.

Žuďte viac, ako potrebujete

Adam Melonas, renomovaný šéfkuchár a zakladateľ cukrovinky UnReal (spolu s 15-ročným Nicky Bronnerom, ktorý je odhodlaný „nezabudnuteľnou cukrovinkou“), zdieľal tento šikovný tip: „Ak dokážete ľudí žuť viac, jedia menej.“ Pre účastníkov štúdie v časopise Journal of the Academy of Nutrition and Dietetics, žuvanie viac pred prehĺtaním sa skutočne prejavilo na menšej veľkosti jedla. Až nabudúce zakrádate v liečbe, žuť pomaly a vedome. Počkajte, kým nedokončíte jedno sústo, aby ste pokračovali ďalej. (Toto je tajomstvo, ktoré musíte zastaviť pri nočnom strese!)

Postupne znižujte množstvo nezdravých potravín

Nechoďte studená morka; znížiť na svoje zlé stravovacie návyky v krokoch dieťaťa. Napríklad, ak si vziať tri cukry vo svojom áno, znížte ho na dva cukry na pár týždňov, potom si cestu na jeden. Čoskoro si všimnete, že na uspokojenie vašej túžby potrebujete iba malé množstvo, hovorí Eich.

Jedzte jedno hrozienka

Leslie Korn, PhD, odborník na výživu duševného zdravia a autor kuchárskej knihy Kuchyňa s dobrou náladou prisahajú týmto 5-minútovým alebo menej trikom: jesť jeden hrozienka! Najskôr zdvihnite hrozienku, preskúmajte jej štruktúru a tvar a vyčuchajte. Potom položte hrozienku na jazyk, posúvajte ju do úst a začnite ju pomaly žuť. Keď ju prehltnete, zostaňte pri snímaní hrozienka pohybujúceho sa po tele stále. Po dokončení konzumácie hrozienok sa spýtajte sami seba: „Čo moje telo naozaj potrebuje?“

Vedomé stravovanie pomáha posilňovať vašu parasympatickú dominanciu, chemickú reakciu, ktorá spomaľuje srdcový rytmus a dýchanie, poznamenáva Korn. Cvičenie všímavosti vo všeobecnosti pomáha zvýšiť hladinu anti-úzkostného neurotransmitera GABA podľa článku v Staroveká veda, GABA stabilizuje vašu chuť do jedla a zlepšuje trávenie. (Tu je návod, ako sa môžete rozlúčiť so svojimi túžbami po jedle s týmto zdravým občerstvením!)

zdroje
  • Aplikovaná fyziológia, výživa a metabolizmus: „Živiny, sýtosť a kontrola príjmu energie.“
  • Margaret Eich, RDN, dietetik, Madison, WI.
  • Leslie Korn, PhD, autorKuchyňa s dobrou náladou.
  • Staroveká veda„Meditácia a joga môžu modulovať mechanizmy mozgu, ktoré ovplyvňujú správanie a úzkosť - moderný vedecký výhľad.“
  • PLOS ONE: „Akútne účinky svižnej chôdze na chuť na sladké občerstvenie u ľudí s nadváhou, ovplyvnenie a reakcia na zvládnutú stresovú situáciu a na sladké občerstvenie: Crossoverová štúdia.“
  • Zdravotná výchova a správanie: „Tenký dizajn: Kuchynský pult koreluje s obezitou.“
  • Denník výživy:„Vplyv troch rôznych farieb doštičiek na krátkodobý saturáciu a príjem energie: náhodná kontrolovaná skúška.“
  • PloS One: “Cieľová kvantifikácia vplyvu potravinovej blízkosti na spotrebu hrozna, čokolády a sušienok na švédskej vysokej škole. “
  • Národný toxikologický program, ministerstvo zdravotníctva a sociálnych služieb: „Butylovaný hydroxyanizol.“
  • Časopis Akadémie výživy a dietetiky: „Zvýšenie počtu žuvanie pred prehĺtaním znižuje veľkosť jedla u dospelých s normálnou hmotnosťou, nadváhou a obezitou.“